视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。根据所云平、王景中(执笔)的豫剧《传家宝》改编。 60年代初，毛主席号召全国人民要全民皆兵，保卫祖国。小缨是生活在北方农村勤劳勇敢的好姑娘，她积极响应号召，坚决要当民兵，只是她不到年龄，没有被批准，可是她有空就练基本功。有一次，她见哥哥玉成的枪挂在墙上，摘下来就练习射击，玉成回来后硬把枪要走，小缨并不泄气，没有枪就用锄头把练，就这样她练出了一手硬功夫。小缨的爷爷是党支部委员，又是民兵老班长。他从公社开会回来，带来了小缨日夜盼望的好消息，她被批准为基干民兵，而且带回一杆崭新的半自动步枪。在小缨接枪前，爷爷对她进行考问，小缨对毛主席提出全民皆兵的战略思想和劳武结合的意义，对答如流，字字不漏，爷爷满意地点点头，才放心把枪交给她。小缨的哥哥玉成是青年民兵，又是神枪手，见小缨领了新枪，自己仍然背着旧枪，心中很不服气。在打靶测验中，玉成的成绩反而落在小缨的后面。他不从思想上找原因却埋怨枪旧，一心要换新枪。其实是他自从被评为神枪手后，思想产生骄傲情绪，既不练功，也不擦枪。看到妹妹领了新枪，就想把老枪丢掉。爷爷和妈妈向他讲述了旧枪的来历，这支枪是玉成的父亲从敌人手里缴来的。解放前，玉成的父亲从敌人手里夺过这杆枪，带领全村民兵，保卫家乡。但在一次掩护大家撤退时，他负伤被俘，却把这杆枪藏了起来。他在敌人的严刑拷打下，英勇不屈，最后壮烈牺牲。后来，这杆枪又传到了爷爷手里，爷爷用它剿匪反霸，斗地主，保卫胜利果实。枪上洒着父亲的鲜血，刻着“牢记阶级仇”的标记。如今这杆枪传到玉成手中，他竟要把这祖传的枪扔掉，爷爷和妈妈都很痛心。玉成听了枪的故事后悔恨不已，重新接受了这杆祖传的枪。他决心苦练基本功，紧握手中枪，坚决保卫祖国，保卫社会主义建设事业。。登山人全都面临着一个残酷的高山法则：一旦海拔超过8千米，面对失事的队友或亲人就只能“见死不救”，由此产生的人性碰撞与伦理矛盾发人深省。 在西藏登山队征服全世界14座8000米以上高峰的登山活动中，高山摄影师仁青困在了珠峰上的冰裂缝中，妻子德吉和生死兄弟登山队队长巴桑无奈放弃了营救，但下山后他们却又陷入了忏悔与纠结之中，他们无法面对仁青的儿子岗热。 岗热是新一代登山人，他一直在追查父亲的死因，当得知父亲的尸体在珠峰上重现的时候，他决定冒险登珠峰，但母亲德吉想尽一切办法阻止他登山。 岗热的女友卓嘎卖掉了甜茶馆，与岗热一起参与了一次商业登山，在珠峰上，他们同样也遭遇了高山法则，两难的处境同样也摆在了他们的面前……。
