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1946年，萧祥奉命率一支农村土改工作队到东北某解放区元茂屯进行土地改革。由于群众对党的土改政策还缺乏了解，再加上恶霸地主韩老六指使窃据农会主任职务的狗腿子张富英暗中捣乱破坏，所以土改工作遇到了很大的阻力和困难。工作队一面深入发动群众，一面揭露韩老六的阴谋，并撤销了张富英的职务，改组农会。苦大仇深的赵玉林深信工作队是为穷苦农民谋利益的，便串联了郭全海、白玉山等贫雇农中的积极分子，配合工作队开展工作，使土改得以顺利进行。韩老七不甘心失败，他不但到处造谣破坏，还用假分地的手段收买人心。当他毒打给工作队送信的小猪倌时，萧队长和已经发动起来的群众将他抓起关押。逃到大青山里的韩老六率国民党残余武装袭击元茂屯，组织起来的农民自卫队英勇战斗，保卫家乡，在县大队骑兵的增援下，消灭了残匪，击毙了韩老七，但赵玉林却不幸壮烈牺牲。韩老六被人民政府依法惩办。元茂屯的翻身农民积极生产，踊跃报名参军，有力地支援了解放战争。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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